Les paysans dans leur époque
Contexte historique : Dans les années 1900, le ministre essaie de freiner les effets destructeurs sur les campagnes de l'exode rural. Pour conserver l'aspect agricole du Québec, il tentera avec l'Église de coloniser de nouvelles terres à cultiver et ainsi faire s'établir des Québécois dans de nouvelles régions de la province.
Les habitants : De plus en plus d'habitants de la campagne décident de s'établir dans les grands centres, soit dans les quartiers bourgeois, soit dans des quartiers ouvriers. Mais ceux qui ont pris la décision de demeurer sur leurs terres subsistent d'agriculture, et comme cela est peu suffisant pour toute l'année, l'hiver, les hommes partent en troupe pour recevoir un second revenu de bûcheron. Les jeunes fils partent avec leur père dès qu'ils sont prêts à affronter cette réalité, peu importe l'âge. Les filles, elles, demeurent à la maison avec leur mère et l'aident en suivant à l'école des cours de couture, de cuisine et d'arts ménagers et en appliquant leurs connaissances à la maison. Aux alentours des années 1900, une nouvelle production agricole prend de l'importance, il s'agit de la production laitière. Les infrastructures nécessaires sont construites permettant ainsi à la technologie de prendre encore un peu plus d'importance.
Sources :
- Roman : Maria Chapdelaine, Louis Hémon, 1916
- Nouvelle histoire du Québec et du Canada, CHARENTIER, Louise and all, 1990